Industri kuliner, khususnya sektor bakery, cake, dan dessert, terus berkembang pesat dan selalu membutuhkan pengelolaan manajemen bahan baku yang presisi. Menjawab tantangan ekspansi bisnis dan komitmen untuk selalu menyajikan produk berkualitas tinggi, Melsa Kue kini membuka kesempatan karir operasional terbaru. Kami mengajak para talenta yang teliti, cekatan, dan memiliki minat kuat di dunia F&B untuk bergabung mengisi posisi penting melalui lowongan kerja Staff Gudang (Formula) terbaru.
Langkah rekrutmen ini merupakan momentum berharga bagi Anda yang ingin memantapkan keahlian di bidang manajemen inventaris dapur berskala profesional. Bersama Melsa Kue, Anda akan bekerja dalam lingkungan produksi yang terstruktur, mengutamakan higienitas, serta mendukung penguatan kompetensi teknis secara berkelanjutan.
Profil Perusahaan Melsa Kue
Melsa Kue merupakan unit bisnis kuliner terpercaya yang berfokus pada produksi serta penyediaan aneka produk bakery, cake, dan dessert berkualitas premium. Dikenal dengan standar cita rasa yang konsisten dan inovasi produk yang variatif, Melsa Kue selalu mengedepankan efisiensi operasional dan ketepatan formula di setiap lini dapurnya. Dengan budaya kerja yang disiplin, bersih, dan suportif, perusahaan terus berkomitmen untuk memberikan produk terbaik demi kepuasan para pencinta kue dan hidangan manis.
Deskripsi Pekerjaan Staff Gudang (Formula)
Sebagai seorang Staff Gudang (Formula) di Melsa Kue, Anda memegang peran krusial dalam menjaga akurasi takaran bahan baku serta alur masuk-keluar inventaris. Ruang lingkup tanggung jawab utama posisi ini meliputi:
- Melakukan penimbangan dan penataan bahan baku secara presisi sesuai dengan standardisasi resep perusahaan.
- Mempersiapkan bahan (preparation) serta mengelola proses pembuatan semi-produk dengan teknik pencampuran (mixing) yang benar.
- Mengelola perputaran stok barang di gudang dengan menerapkan sistem FIFO (First In, First Out) dan FEFO (First Expired, First Out).
- Melakukan pencatatan inventaris secara berkala melingkupi agenda stock opname dan inventory control.
- Melakukan dokumentasi administrasi resep dan bertanggung jawab penuh terhadap perawatan serta pengoperasian alat timbang digital.
- Menjaga keamanan pangan (food safety) dan tingkat higienitas bahan baku guna menekan food cost dasar.
Kualifikasi dan Persyaratan Pelamar
Melsa Kue mencari kandidat staf gudang formula yang memiliki ketelitian tinggi serta pemahaman dasar yang kuat mengenai manajemen dapur retail. Berikut kualifikasi lengkap yang wajib dipenuhi pelamar:
- Pendidikan: Minimal lulusan SMA / SMK / Sederajat (diutamakan lulusan dari jurusan Tata Boga, Kuliner, Pastry & Bakery, atau jurusan lain yang terkait).
- Kompetensi Teknis:
- Memahami proses formulasi, penimbangan bahan, dan standardisasi resep.
- Memahami pembuatan semi-produk, teknik mixing, serta preparation bahan.
- Memahami sistem FIFO, FEFO, stock opname, dan inventory control.
- Memahami prinsip dasar food safety, hygiene, serta dasar-dasar food cost.
- Mampu melakukan dokumentasi resep dan terampil mengoperasikan alat timbang.
- Karakter Personal: Teliti, disiplin, komunikatif, bertanggung jawab, serta mampu bekerja sama dengan baik di dalam tim maupun di bawah tekanan operasional dapur.
Benefit dan Fasilitas
Kandidat yang terpilih akan ditempatkan di lingkungan kerja industri F&B yang modern, bersih, dan dilengkapi fasilitas pendukung operasional yang lengkap. Selain mendapatkan upah pokok yang kompetitif, Anda juga berkesempatan memperdalam pengetahuan profesional seputar manajemen supply chain kuliner dan pastry. Mengenai detail tunjangan kerja, bonus efisiensi gudang, serta regulasi jam kerja operasional akan dibahas secara transparan pada sesi wawancara langsung bersama tim manajemen.
Cara Melamar di Melsa Kue
Proses pendaftaran lowongan kerja Staff Gudang (Formula) ini dirancang sepenuhnya secara daring (online) untuk kenyamanan pelamar. Jika Anda memenuhi seluruh kualifikasi di atas, silakan kirimkan berkas Curriculum Vitae (CV) digital terbaru Anda melalui tautan resmi di bawah ini:
- Link Formulir Pendaftaran Resmi:
[https://bit.ly/RecruitmentMelsafood]
Tip Sukses: Pastikan Anda mengisi setiap kolom dalam Google Form dengan data yang valid serta mengunggah berkas CV terbaru dalam format PDF yang rapi.
Lokasi Penempatan Kerja dan Batas Pendaftaran
- Lokasi Kerja (Penempatan): Seluruh aktivitas kerja operasional harian akan berpusat secara spesifik di wilayah Rajapolah. Informasi area penempatan yang jelas ini dicantumkan agar sistem indeks Google Jobs regional Jawa Barat dapat mendeteksi info loker ini secara akurat dan tepat sasaran bagi para pencari kerja lokal.
- Batas Pendaftaran: Proses penyaringan dokumen administrasi pelamar berjalan secara berkala. Lowongan kerja Staff Gudang Formula di Melsa Kue ini akan ditutup sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan terpisah apabila kuota kebutuhan staf di area Rajapolah telah terpenuhi oleh kandidat terbaik. Anda disarankan untuk segera mengirimkan lamaran digital Anda secepatnya.
Peringatan Penting Penipuan Lowongan Kerja
Seluruh rangkaian proses seleksi karyawan baru di Melsa Kue sama sekali tidak memungut biaya apapun (gratis). Kami menghimbau para pencari kerja untuk selalu berhati-hati terhadap segala macam modus penipuan yang mengatasnamakan Melsa Kue atau Melsafood. Apabila ada oknum yang menghubungi Anda dan meminta transfer uang untuk biaya pendaftaran, jaminan seragam, ataupun biaya transportasi akomodasi tes, dipastikan hal tersebut adalah hoax dan penipuan. Jalur pendaftaran yang valid hanya melalui tautan bit.ly resmi yang tertera di poster.
