Apakah Anda seorang pemimpin di dapur dan ingin berkembang lebih jauh? Jika Anda memiliki pengalaman solid di bidang Central Kitchen dan mencari tempat kerja dengan jenjang karir yang jelas, Sagala di Lembang membuka peluang untuk Anda! Kami sedang mencari Shift Leader yang bersemangat, kompeten, dan siap untuk tumbuh bersama kami.
Sekilas Tentang Sagala
Sagala adalah central kitchen yang memproduksi dan mengelola brand-brand kuliner populer, termasuk “Ayam Bang Dava” dan “Mangkatsu”. Kami berfokus pada efisiensi, kualitas, dan inovasi dalam proses produksi makanan. Di Sagala, kami percaya bahwa setiap karyawan adalah aset berharga. Kami berkomitmen untuk menyediakan lingkungan kerja yang solid, suportif, dan penuh kebahagiaan, karena kami yakin kerja keras harus diimbangi dengan outing seru untuk melepaskan penat.
Deskripsi Pekerjaan
Sebagai Shift Leader, Anda akan memegang peranan krusial dalam memastikan operasional harian berjalan lancar dan efisien. Tanggung jawab utama Anda meliputi:
- Manajemen Operasional: Melakukan monitoring dan validasi harian terhadap seluruh operasional dan proses produksi.
- Perencanaan Produksi: Merencanakan produksi harian dan memproyeksikan kebutuhan bahan baku untuk memastikan ketersediaan stok yang optimal.
- Kepemimpinan Tim: Mengelola dan memotivasi tim kerja, serta melakukan administrasi terkait karyawan. Anda akan menjadi pemimpin yang menginspirasi dan memastikan setiap anggota tim bekerja sesuai standar.
- Pengendalian Kualitas & Evaluasi: Mengelola dokumen penting dan melakukan evaluasi rutin untuk memastikan standar kualitas dan keamanan produk (HACCP) selalu terjaga.
Kualifikasi / Persyaratan
Untuk melamar posisi ini, Anda harus memenuhi kualifikasi berikut:
- Pendidikan terakhir minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Memiliki pengalaman kerja 2-3 tahun sebagai pemimpin (leader) di Central Kitchen.
- Memiliki pemahaman dasar tentang operasional dapur (basic kitchen) dan standar keamanan pangan HACCP.
- Mampu memimpin tim, serta memahami alur dan sistem produksi di Central Kitchen.
- Terbiasa menggunakan Google Workspace untuk kebutuhan administrasi.
Benefit dan Fasilitas
Sagala menawarkan lebih dari sekadar pekerjaan. Kami menyediakan:
- Jenjang Karir Jelas: Anda punya kesempatan untuk naik level, seperti contoh Ahmad dari Kitchen menjadi Area Manager.
- Lingkungan Kerja Positif: Kami menjunjung tinggi budaya kerja yang solid dan kekeluargaan.
- Acara Tim Seru: Ada outing yang menyenangkan untuk melepaskan penat bersama tim.
- Detail gaji dan benefit lainnya akan dibahas saat wawancara.
Cara Melamar
Jika Anda memenuhi kualifikasi di atas dan siap berkembang bersama kami, silakan kirimkan lamaran Anda melalui link berikut.
- Link Pendaftaran:
https://bit.ly/sagalaWHCKRecruitment
Lokasi Kerja
Penempatan kerja berlokasi di Lembang.
Catatan SEO
Sagala membuka lowongan kerja Shift Leader di Lembang bagi Anda yang mencari loker F&B dengan jenjang karir menjanjikan. Ini adalah loker terbaru Lembang yang sangat cocok untuk leader central kitchen. Jangan lewatkan kesempatan untuk melamar kerja di Sagala dan #GrowWithJoy bersama kami di tahun 2024.
