Apakah Anda memiliki keahlian di bidang kuliner dan ingin mengembangkan karier di restoran hotpot berstandar tinggi? YiPin Teochew Beef Hotpot, restoran spesialis kuliner autentik yang sedang berkembang di Cirebon, saat ini membuka lowongan kerja untuk posisi Head Kitchen dan Crew Kitchen. Kami mencari individu profesional yang berdedikasi, cekatan, dan memiliki semangat tinggi di dunia food and beverage (F&B) untuk bergabung bersama tim kami.
Profil Perusahaan
YiPin Teochew Beef Hotpot adalah restoran yang menyajikan hidangan hotpot khas Teochew berkualitas tinggi dengan mengutamakan cita rasa otentik, pelayanan prima, dan standar kebersihan yang ketat. Bergabung bersama kami memberikan kesempatan bagi Anda untuk berkembang di lingkungan kerja kuliner yang profesional dan dinamis.
Deskripsi Pekerjaan
Dalam posisi ini, Anda akan memegang peranan penting di area dapur restoran:
- Head Kitchen: Bertanggung jawab penuh dalam memimpin operasional dapur, mengontrol kualitas masakan, mengelola food cost, manajemen inventaris, serta memastikan seluruh standar keselamatan kerja dan kebersihan terpenuhi.
- Crew Kitchen: Membantu kelancaran proses pengolahan makanan di dapur, menyiapkan bahan, serta menjaga kualitas dan kebersihan area kerja sesuai standar operasional restoran.
Kualifikasi dan Persyaratan
1. Head Kitchen
- Minimal memiliki pengalaman kerja selama 1 tahun di posisi terkait.
- Menguasai pengolahan masakan Chinese.
- Menguasai standar keamanan pangan, kebersihan, dan kesehatan kerja (HACCP).
- Memahami perhitungan food cost, manajemen inventaris, serta pencatatan stok barang (stock opname).
- Mampu bekerja di bawah tekanan dengan baik.
- Memiliki jiwa kepemimpinan yang kuat (strong leadership).
2. Crew Kitchen
- Pria atau Wanita.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Memiliki minat dan ketertarikan yang tinggi di bidang F&B atau kuliner.
- Mampu bekerja secara tim maupun secara mandiri (individu).
- Memiliki karakter bertanggung jawab, disiplin, jujur, dan cekatan.
Benefit dan Fasilitas
Informasi lengkap mengenai kisaran gaji, fasilitas, serta tunjangan lainnya akan dibahas secara mendalam pada tahap wawancara bagi kandidat yang lolos seleksi berkas.
Cara Melamar
Jika Anda memenuhi kualifikasi yang dicari oleh YiPin Teochew Beef Hotpot Cirebon, silakan kirimkan CV dan berkas lamaran Anda melalui email ke:
- Email: Yipinteochewbeefhotpotcirebon@gmail.com
- Format Subjek Email:
Posisi - Nama(Contoh: Head Kitchen – Budi atau Crew Kitchen – Siti)
Lokasi Kerja
Seluruh posisi ini berlokasi dan ditempatkan di Cirebon, Jawa Barat.
Peringatan Penting
Hati-hati terhadap penipuan! Proses rekrutmen di YiPin Teochew Beef Hotpot tidak pernah dipungut biaya apa pun dalam bentuk apa pun. Pastikan Anda hanya mengirimkan lamaran melalui alamat email resmi di atas.
