Apakah Anda seorang profesional di bidang Food & Beverage (F&B) yang berdedikasi, kompeten, dan sedang mencari tantangan karier baru? Petjetakan Eatery, salah satu destinasi kuliner populer yang dinamis di Cirebon, saat ini sedang membuka lowongan kerja terbaru. Usaha kuliner ini mengundang talenta-talenta berbakat untuk mengisi posisi strategis di lini dapur dan manajemen operasional.
Lowongan ini berstatus Dibutuhkan Segera (Urgent), sehingga proses seleksi akan berjalan dengan cepat bagi kandidat yang memenuhi kriteria. Jika Anda ingin mengembangkan karier di industri restoran modern dengan standar pelayanan yang tinggi, mari simak detail posisi, kualifikasi, tugas, serta tata cara melamar lengkapnya di bawah ini!
Profil Perusahaan: Petjetakan Eatery
Petjetakan Eatery merupakan sebuah restoran modern yang memadukan konsep ruang makan yang nyaman, pelayanan prima, serta kelezatan ragam hidangan berkualitas. Menyasar pencinta kuliner lokal maupun pendatang, gerai kuliner ini berkomitmen menyajikan masakan dengan cita rasa otentik yang diproses melalui standar kebersihan dan sanitasi yang ketat. Demi menjaga kualitas operasional harian yang semakin berkembang, Petjetakan Eatery mencari individu yang berintegritas, jujur, serta berinisiatif tinggi untuk maju bersama perusahaan.
Posisi Lowongan Kerja yang Tersedia
Saat ini, Petjetakan Eatery membuka kesempatan kerja untuk 2 posisi penting berikut:
- Kitchen Staff (Cook)
- Asisten Manager
Deskripsi Tugas & Kualifikasi Pelamar
Berikut adalah rincian tugas operasional serta persyaratan rapi yang harus dipenuhi oleh para calon pelamar untuk masing-masing posisi:
1. Kitchen Staff (Cook)
Sebagai bagian dari tim dapur utama, Anda bertanggung jawab penuh atas kualitas rasa, higienitas, dan penyajian hidangan kepada konsumen.
- Kualifikasi & Persyaratan:
- Berpengalaman minimal 1 tahun di posisi serupa.
- Menguasai menu masakan lokal.
- Memahami food preparation, plating, dan standar kualitas makanan.
- Memahami standar kebersihan, sanitasi, dan keamanan pangan (food hygiene).
- Terbiasa bekerja berdasarkan SOP (Standard Operating Procedure) dan recipe standard.
- Mampu mengatur stok bahan baku, menerapkan sistem FIFO (First In, First Out), serta meminimalkan pembuangan sisa makanan (food waste).
- Mampu bekerja dalam tim maupun secara mandiri.
- Jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki inisiatif tinggi.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk siap ditugaskan pada akhir pekan (weekend) dan hari libur nasional.
2. Asisten Manager
Sebagai tangan kanan manajemen, posisi ini bertanggung jawab penuh dalam mendukung koordinasi seluruh kru serta memastikan operasional harian outlet berjalan tanpa hambatan.
- Deskripsi Tugas & Tanggung Jawab:
- Membantu memastikan operasional outlet berjalan lancar sesuai dengan SOP dan standar perusahaan.
- Mengawasi kinerja seluruh staf outlet (termasuk waiter, barista, kasir, dan tim kitchen) selama jam operasional berlangsung.
- Menangani kebutuhan operasional harian, termasuk proses pembukaan gerai (opening), penutupan gerai (closing), dan penyelesaian kendala di lapangan.
- Membantu pengelolaan stok opname bahan baku, pengaturan kas kecil (cash flow), serta penyusunan laporan operasional harian.
- Menangani keluhan pelanggan (customer complaint) secara bijak demi memastikan kualitas pelayanan tetap optimal.
- Membantu pelaksanaan program promosi, event khusus, serta berbagai aktivitas operasional outlet lainnya.
- Menjaga standar kebersihan, keamanan, dan keselamatan kerja (K3) di seluruh area outlet.
- Menggantikan tugas dari Outlet Manager saat yang bersangkutan tidak berada di tempat/outlet.
Benefit / Fasilitas Kerja
- Hak kompensasi upah harian/bulanan, tunjangan jabatan, bonus performa tim, serta makan harian karyawan akan dibahas secara mendalam dan transparan pada sesi wawancara kerja bersama manajemen Petjetakan Eatery.
Lokasi Kerja (Work Location)
- Penempatan: Wilayah Kota/Kabupaten Cirebon, Jawa Barat. Adanya keterangan watermark rekrutmen area memastikan penulisan lokasi ini sangat optimal agar mudah terindeks oleh sistem pencarian Google Jobs Cirebon.
Cara Melamar Lowongan di Petjetakan Eatery
Bagi Anda yang memenuhi kualifikasi di atas dan siap bekerja dalam waktu dekat, segera persiapkan dokumen fisik Anda untuk dikirimkan secara daring.
- Berkas yang Wajib Disiapkan:
- Curriculum Vitae (CV) terbaru
- Fotocopy KTP
- Fotocopy SKCK yang masih aktif
- Fotocopy Ijazah Terakhir
- Metode Pengiriman: Kirimkan seluruh berkas lamaran Anda dalam format PDF melalui surat elektronik (Email) resmi ke alamat:
- Email Tujuan: pertjetakan.eatery@gmail.com
⚠️ Peringatan Penting Penipuan: Rangkaian proses rekrutmen karyawan di Petjetakan Eatery Cirebon ini dilaksanakan 100% GRATIS (tidak dipungut biaya apa pun). Calon pelamar diimbau untuk selalu waspada terhadap segala modus penipuan yang mengatasnamakan manajemen restoran dan meminta sejumlah uang untuk biaya transportasi, akomodasi, atau jaminan posisi kerja.
