Apakah Anda seorang profesional di dunia kuliner yang memiliki jiwa kepemimpinan dan kreativitas tinggi? Hotel Emerald Pangandaran sedang mencari talenta berbakat untuk bergabung dalam tim dapur profesional kami sebagai Chef De Partie (CDP).
Pangandaran merupakan salah satu destinasi wisata unggulan di Jawa Barat, dan Hotel Emerald berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik bagi para tamu. Jika Anda siap untuk berkembang bersama kami dan menciptakan hidangan-hidangan istimewa yang memanjakan lidah, inilah peluang karir yang tepat bagi Anda!
Profil Perusahaan: Hotel Emerald Pangandaran
Hotel Emerald Pangandaran adalah salah satu hotel pilihan di kawasan wisata Pangandaran, Jawa Barat. Kami berfokus pada pelayanan berkualitas tinggi dan kenyamanan tamu yang maksimal. Sebagai bagian dari industri perhotelan yang dinamis, kami terus berupaya menjaga standar kepuasan pelanggan melalui fasilitas unggulan dan penyajian kuliner yang autentik serta berkelas.
Deskripsi Pekerjaan Chef De Partie
Sebagai Chef De Partie di Hotel Emerald Pangandaran, Anda akan memimpin departemen dapur spesifik dengan tanggung jawab utama meliputi:
- Mengatur pembagian tugas operasional di dapur agar berjalan efisien.
- Bertanggung jawab penuh atas persiapan hingga pengolahan hidangan sesuai dengan standar kualitas hotel berbintang.
- Melakukan kontrol ketat terhadap stok bahan makanan untuk menjaga kesegaran dan ketersediaan bahan.
- Memastikan setiap hidangan yang disajikan memenuhi standar rasa dan estetika yang telah ditetapkan.
Kualifikasi / Persyaratan
Kami mencari kandidat dengan kriteria sebagai berikut:
- Jenis Kelamin: Pria.
- Pengalaman: Minimal memiliki pengalaman 2 tahun di bidang yang sama (CDP).
- Keahlian Memasak: Mampu memasak berbagai variasi menu, baik hidangan lokal maupun internasional.
- Keamanan Pangan: Mengerti dan menerapkan standar kebersihan makanan (food safety) secara ketat.
- Kreativitas: Memiliki jiwa kreatif, terutama dalam menciptakan ide-ide menu baru yang inovatif.
- Kepemimpinan: Memiliki kemampuan leadership yang baik untuk mengarahkan dan mengelola tim dapur.
- Sikap Kerja: Disiplin, bertanggung jawab, dan mampu bekerja di bawah tekanan.
Benefit / Fasilitas
Mengenai kompensasi, tunjangan kesehatan, dan fasilitas lainnya yang ditawarkan oleh Hotel Emerald Pangandaran akan dibahas secara mendalam pada saat proses wawancara.
Cara Melamar
Segera tunjukkan bakat Anda dengan mengirimkan berkas lamaran yang terdiri dari CV terbaru dan Portfolio hasil karya masakan Anda melalui email:
- Email: cs.cka168@gmail.com
- Subjek Email: Lamaran CDP – [Nama Anda]
Lokasi Kerja
Penempatan kerja berlokasi di salah satu pusat pariwisata terbaik: Hotel Emerald Pangandaran, Jawa Barat.
Deadline Lamaran
Lamaran dibuka segera dan akan ditutup setelah kandidat yang sesuai ditemukan. Pastikan Anda mengirimkan lamaran terbaik Anda secepat mungkin!
Peringatan: Himbauan bagi para pencari kerja agar selalu berhati-hati dengan segala bentuk penipuan. Hotel Emerald Pangandaran tidak pernah memungut biaya apapun dalam proses rekrutmen. Jika ada pihak yang meminta biaya dalam bentuk apapun, dipastikan itu adalah HOAX.
